El Mini Giant™ es nuestro horno de túnel futurista multifunción para cocinar en piedra natural NBS™, diseñado y desarrollado para la perfecta cocción de todos los productos de panadería como pizza, pan, postres y gastronomía de diversa índole. Totalmente fabricado en aluminio y 100 % reciclable. La nueva tecnología SES™ garantiza una cocción uniforme y un ahorro de energía de alrededor del 40 % en comparación con hornos similares existentes en el mercado. Nuestras piedras naturales (NBS™), con garantía de por vida, te permiten cocinar a temperaturas extremadamente constantes. Gracias al innovador control electrónico Green Static Cooking (GSC™), el sistema puede controlarse y supervisarse a través de una pantalla digital a color de 5″ montada en el horno, o de forma remota a través del sistema (OCI) disponible en plataformas iOs y Android. El movimiento de la cinta de cocción que lleva el nombre de The Frankie System (TFS™), además de ser extremadamente silencioso, no requiere mantenimiento ni lubricación.

TEMPERATURA MASSIMA: 450°C / 842°F 

Gestione elettronica della temperatura, con programmi smart

Cottura su pietra naturale NBS

Vetro temperato regolabile

Controllo e gestione di velocità e temperatura attraverso il sistema GSC.

Piano d’appoggio in autentico legno massello.

Temperatura esterna inferiore a 30°C/86°F

Sistema di traino senza manutenzione

Porta per ispezione e pulizia OCD

Schermo LCD 5″ touch

Controllo del forno via app

Dimensioni esterne: A: 410 mm, P: 960 mm, L: 790 mm

Peso netto: 160 kg

Velocità di cottura di una pizza: tra 120 e 150 secondi

Alimentazione standard: A.C. V400 3N

Frequenza: 50/60 Hz

Potenza max: 7.7 kW

Consumo medio orario: 3.5 kW

Disponibile anche nelle configurazioni: double deck, triple deck, two in one ed extended