The Dome ™ est un four à coupole qui réunit les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles des fours à bois de la tradition napolitaine, avec tous les avantages d’un four électrique. Tout le four est fabriqué à la main et la voûte interne est réalisée avec de petites briques réfractaires, tandis que la sole est en « Biscotto di sorrento ». Les températures de la sole et de la voûte peuvent se régler séparément. The Dome ™ est également disponible dans les versions à gaz et au bois.