The Napolitan ™ is the only electric tunnel oven in the world for baking the real Neapolitan pizza, with a natural stone baking chamber.
Maximum temperature: 500° / 932° F.

TEMPERATURA MASSIMA: 500° C / 932° F 

Gestione elettronica della temperatura, con programmi smart

Cottura su pietra naturale NBS

Vetro temperato regolabile

Controllo e gestione di velocità e temperatura attraverso il sistema GSC.

Piano d’appoggio in autentico legno massello.

Temperatura esterna inferiore a 30°C/86°F

Sistema di traino senza manutenzione

Porta per ispezione e pulizia OCD

Schermo LCD 5″ touch

Controllo del forno via app

Dimensioni esterne: A: 410 mm, P: 960 mm, L: 790 mm

Peso netto: 160kg

Velocità di cottura di una pizza: tra 90 e 120 secondi

Alimentazione standard: A.C. V400 3N

Frequenza: 50/60 Hz

Potenza max: 8.8 kW

Consumo medio orario: 4.5 kW